Que tal , este ano, dar para sua mãe um presente lindo e delicioso feito por você? Este lindo arranjo de trufas é bem fácil de montar. Basta fixar no centro de um vaso de cerâmica uma bola de isopor e espetar, com palitos, as trufas, uma ao lado da outra, até preencher toda a superfície. Minha sugestão é fazer a massa, enrolar e cobrir com cacau em pó. Tem a opção de cobrir com chocolate derretido e temperado (esfriado com espátula, na pedra). Mas aí, a receita deixa de ser fácil!
Trufas de cacau
500 g de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite
1/2 xicara de cafezinho de licor de cacau
cacau em pó
500 g de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite
1/2 xicara de cafezinho de licor de cacau
cacau em pó
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas. Misture com o creme de leite e o licor de cacau, até que fique um creme homogêneo e brilhante. Espere esfriar completamente, coloque em um pote fechado (não vai ao refrigerador). No dia seguinte, faça bolinhas com a massa e passe no cacau em pó.
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