sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Bolo integral de banana, maçã e passas

Esta tem sido minha receita preferida. Primeiro por ser deliciosa, segundo, por ser saudável e terceiro, por ser extremamente fácil de preparar. Fica pronta rapidinho e não há quem não se apaixone ao provar o primeiro pedaço.

Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo
1 e 1/4 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
3 bananas cortadas em rodelas
1 maça grande picada com a casca
100 g de passas de uvas brancas
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de óleo de girassol
raspas de 1 limão

Modo de fazer:
Pré aqueça o forno à 180 º . Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos. Abra um furo no meio e acrescente os ovos e azeite. Misture bem, com uma colher de pau. Junte as frutas, as raspas de limão e misture. Despeje em forma untada com um pouco de azeite. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja assado.

2 comentários:

  1. Oi Vitória,
    Jà vi que vou gostar também desse bolo, tem tudo que gosto.
    Bj,
    Lylia

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  2. Vou fazer! Adorei
    Visita e curte, se curtir, a minha fanpage.
    https://www.facebook.com/LindaOstjenCouto/
    Obrigada pela receita
    Linda Ostjen Couto

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