segunda-feira, 18 de abril de 2011

Esse friozinho, dá uma vontade...

Com estes primeiros dias de frio, dá uma vontade de comer umas coisinhas gostosas que são mais adequadas para o inverno. Me bateu saudade dos bolinhos de chuva.

1 ovo
2 colheres de açúcar
1 xícara de farinha
1/2 xicara de leite
1 colherinha de fermento
canela e açúcar para polvilhar.

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura.Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro.Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.

Um comentário:

  1. ...você realmente tem toda razão ....aqui em Brasilia, no momento faz frio...o boliho de chuva cai mui bem!!!!

    Parabéns pelo site!
    Muita luz!

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