Para compensar os excessos do fim de semana, que tal uma pizza light deliciosa?

                                                                                                                       

Pizza de Ricota Light

Ingredientes: 

Massa: 

- 150 g de margarina 
- 150g de ricota 
- ½ colher (chá) de sal 
- 2 ½ xícara de farinha de trigo

Cobertura: 

- 250g ricota 
- 2 tomates médios 
- sal e pimenta do reino 
- orégano

Modo de Preparo: 

Amassar os ingredientes da massa. Abrir e colocar em uma forma. Assar ligeiramente. Colocar os ingredientes do recheio (ricota amassada com garfo, misturada com o tomate picado e temperos). Assar.